По одной из версий, клубни георгинов в конце XVIII века привезли на родину  два испанских путешественника, считая  их овощем. По другой, почти детективной, в 1787 году правительство Франции направило своего агента Меновиля в Мексику, чтобы он выкрал там насекомое кошениль,  из которого получали высокоценимый  в то время кармин  – красный краситель. Тот успешно выполнил свою  миссию и заодно привез  поразивший его своей красотой цветок  – Георгин. Так или иначе, из Испании  георгины попали в Англию, Францию и Германию,  а потом распространились повсеместно.  Легенд о георгине немного, он ведь в Европу попал сравнительно недавно, и похожи  они на эхо реальных событий, а  его история  сама  похожа на легенду.

              Вначале, уже знакомые с картофелем, завезенным намного раньше, испанцы к георгину отнеслись как к новому овощу, но вкус их оказался настолько отвратительным, что, по преданию, его отказывалась  есть даже самая неприхотливая скотина. Зато цветами георгинов  монарх был так восхищен, что приказал  выращивать их только в парках королевского дворца Эскуриал. Было  запрещено не только вывозить их из страны, но и вообще выносить за пределы дворцового парка и запрет этот соблюдался целых 13 лет. Но потом, то ли подкупив садовника, то ли попросту выкрав,  кто-то вывез клубни георгинов во Францию. Стали они расти на клумбах версальского парка короля Людовика XIV, и очень долго оставались цветком царей и вельмож, а народ сложил вот такую легенду.

              В далекие времена георгин был царским цветком и мог расти только в дворцовом саду. Ухаживал за ним молодой садовник по имени Георгий. Несмотря на суровый запрет, он тайком вынес росток георгины из царского дворца и весной посадил его у дома своей невесты.  Дошли до царя  слухи о том, что цветок из его сада теперь растет  за пределами  дворца. Разгневанный, приказал он заточить  навечно садовника  в тюрьму. Но царский цветок уже вырвался на волю и стал любимым в народе. В честь молодого садовника Георгия, отдавшего жизнь за его свободу,  назвали его  георгином.

              В русской  легенде тоже обыгрывается  это имя, но без трагического конца.  В  давние времена русский мореплаватель по имени Георгий увидел в одной из дальних  стран, в которой однажды останавливался  его корабль, прекрасный цветок.  Он решил взять с собой на родину его корни, чтобы посадить  у своего дома и удивить небывалой  красотой своих друзей и знакомых. Однако он не довез его домой, а подарил королю одной из заморских стран, где пришлось остановиться Георгию.

              Услышав от него  рассказ о великолепном цветке, и узнав, что тот везет с собой его корни, король стал уговаривать  отдать ему их. Король был щедр и предлагал взамен все, что пожелает мореплаватель. Но тому ничего не было нужно, он и без того был богат. В конце концов,  король уговорил мореплавателя и тот просто подарил королю корни цветка, не взяв взамен ничего. Позже, когда георгин расцвел в королевском саду, он был  восхищен его великолепием, и в благодарность русскому мореплавателю он дал имя цветку – георгин. 

              Быстро распространившись по разным странам, этот цветок становится, как когда-то тюльпаны, очень популярным. В начале  XIX века в Европе началась  настоящая «георгиновая лихорадка».  Цены, как на цветы, так и на клубни  невероятно подскочили, например, стоимость одного куста достигала порядка 100 золотых рублей.  Этот бум продолжался до начала 30-х годов XX века, в это время георгины  появляются и в нашей стране, сразу завоевав популярность не только в среде аристократов, но и среди простого народа. Потом мода на них  то  проходит, то вновь возрождается.

              В 20-е годы прошлого столетия на Невском проспекте в Петрограде цветочницы нанизывали соцветия георгинов на тонкие ивовые прутики –  так георгины лучше продавались. Дело в том, что у старых сортов  был очень слабый и короткий стебель, и его меняли на прочные ивовые веточки. Вскоре селекционеры исправили этот недостаток, так что у современных георгинов шапка из лепестков уверенно сидит на цветоносе.

Современным селекционерам известно 15 тысяч видов и форм этого чудесного цветка. Цветоводы активно выращивают гибридные сорта георгин. они подразделяются на следующие группы:
Воротничковые - Георгины обладают разноцветными лепестками, которые располагаются в два ряда. Растения способны вырасти высотой до 50 см. Модные сорта: сердце Данко, Маливиста.

Пионовидные - Представители этой группы визуально напоминают известные всем пионы. Цветы состоят из лимонной середины и лепестков, которые растут два ряда. Любимые биологами сорта: Вечный огонь, Данко.

 Помпонные - Цветки формой похожи на приплюснутый шар. Экземпляры вырастают высотой до 1,5 метров. Модные сорта: Малыш, Кромби. 

 Шаровидные - Махровые соцветия растений круглой формы. Высотой достигают 1,5 метра. Сорта: Кембри, Эвелин.

 Полукактусовые - Лепестки располагаются в центре соцветия, свёрнуты в трубочку. Сорта: Черри, Вики, Метеори; Кактусовые. Соцветия напоминают экзотический кактус, лепестки скручены трубочкой. Представители культуры вырастают высотой до 2-х метров. Широко известные садоводам сорта: Кенди, Блэк Визард. 

 Кактусовые - Соцветия напоминают экзотический кактус, лепестки скручены трубочкой. Представители культуры вырастают высотой до 2-х метров. Широко известные садоводам сорта: Кенди, Блэк Визард. 

Нимфейные - Растения отличаются объёмными пушистыми соцветиями. Сорта: Лео, Кенс, Набат.

Смешанные - К этому союзу относят сорта, которые не попадают под характеристики вышеуказанных групп. 

К тому же древние индейцы использовали георгин в обрядах, религиозных культах. Так, свирепые индейцы посвящали пурпурный цветок безжалостному богу войны, поэтому приносили человеческую жертву на алтаре, усыпанном георгинами. Японцы каждый праздник дарят друг другу эффектные цветы в знак почтения и единства, считают георгин символом достоинства и надёжности. 

Георгин не используется в традиционной медицине нашей страны, а вот мексиканские гомеопаты применяют растение в лечебных целях. Цветок способен снимать воспалительные процессы в организме, проявлять активность в борьбе с грибками, стимулировать и тонизировать иммунную систему человека.

Травники находят применение клубням и лепесткам цветка. Клубни применяют сразу после выкапывания, так как при хранении целебные свойства клубней цветка исчезнут. Лепестки садового прелестника заготавливают впрок и хранят не более 1 года. Знахари не срывают лепестки, а дожидаются их природного опадания. Затем лепестки собирают, раскладывают на листе бумаги, сушат в тени, и используют для приготовления живительных напитков.

Из клубней готовят полезные отвары, люди пьют их при угнетённом, подавленном психическом состоянии. Настои используют при грибковых поражениях, опасных для жизни болезнях крови, как дополнение к основной терапии. Из лепестков делают настои, которые местно используют при лечении кожных проблем: угри, дерматиты, воспаления. Целебный напиток пьют при простуде, гриппе. 

Если говорить о химических веществах, которые содержатся в растении, то клубни цветка содержат полисахариды, органические кислоты, эфирные масла, микроэлементы.

Растительный мир важен для человека, так как флора – прежде всего здоровье людей. Зелёная растительность создаёт «бактерицидную зону», где ионизированный воздух, обогащённый фитонцидами, чист от вредных бактерий. Ландшафтные дизайнеры сажают низкие экземпляры на клумбах, цветниках, бордюрах. Георгин одинаково хорош как солирующее растение, так и в компании разных культур. Флористы любят экземпляры высоких сортов, они эффектно смотрятся в букетах.

В этом году мы сами вырастили очень много георгина разных сортов! 
Спешите порадовать себя и близких этим замечательным цветком по привлекательной цене.
Георгин недорого - значит его много и прямо с семейной фермы!